Чи буде в Україні дефіцит продуктів через російські обстріли

У минулі вихідні жителі Києва та області сповна відчули наслідки знищення 5 серпня логіcтичних центрів та складів популярних супермаркетів. У соціальних мережах вони постили сотні фотографій з напівпорожніми полицями, а також оголошення адміністрації супермаркетів про причини такого дефіциту.

Загалом за підрахунками Forbes Україна російські ракети знищили близько 400 тис квадратних метрів складських площ. Деякі компанії втратили до 90% складів. Щодо продуктових мереж, то найбільш відчутними були втрати складів для свіжих продуктів, передусім фруктів та овочів.

Найбільше постраждала мережа супермаркетів Fozzy Group, яка є власником "Сільпо", "Фори", "Траш", маркетплейсу MAUDAU. Її логістичний центр і склади згоріли у Броварському районі. А також NOVUS, чий головний логістичний центр у Києві площею 40 тис квадратних метрів повністю припинив роботу після пожежі внаслідок ракетних ударів.

Чи є підстави говорити про дефіцит і про зростання цін на продукти в Україні через безпрецедентні збитки продавців і коли ситуація може нормалізуватися? На ці питання шукають відповіді і експерти, і урядовці, і менеджери торгівельних мереж.

"Цей товар знищила Росія"

"Щойно повернувся з улюбленого "Сільпо", і цього разу вийшов звідти з дуже дивним відчуттям. Полиці місцями порожні, звичного асортименту немає, у відділах, де завжди очі розбігалися від вибору, сьогодні подекуди просто стоять порожні кошики", - ділиться побаченим Любомир Гайдамака.

"Цей товар знищила росія", - таблички з таким надписом бачили покупці біля порожніх полиць у NOVUS.

"Порожньо на продуктових полицях з овочами, фруктами. Також порожні полиці з продуктами, які можна зберігати - борошно, крупи, вермішель, приправи, бакалія і багато іншого", - розповідає про побачене у київському "Сільпо" Геннадій Прищепчук.

"Мешкаю в Києві, основні продукти є в магазинах, з голоду не вмираю. А ще є ринки, ярмарки, там теж можна розжитись харчами", - оптимістично розповідає у Threads Марина Папенко.

Хтось закликає щось купувати у торгівельних мережах, що постраждали, просто заради підтримки, навіть якщо товар не дуже потрібен, інші закликають не панікувати і піти в маркет, чиї склади не постраждали. "Фора", "Сільпо" та "Новус", не покладаючи рук, спілкуються у чатах під фотографіями з покупцями і обіцяють відлагодити постачання найближчим часом.

Найпомітнішим дефіцит є у Києві та у районних центрах області, які найбільше залежали від логістичних центрів під Броварами.

Окрім того, труднощі відчувають супермаркети центральних областей, які також були прив'язані до знищених логістичних центрів.

У компаніях наголошують, що перебої та затримки є тимчасовими і локальними і не поширюються на всі області.

Чи буде дефіцит

"Безумовно, окремі компанії зазнали колосальних втрат. Десь можуть виникнути локальні перебої, затримки поставок або тимчасово зникнути окремі позиції. Але говорити про дефіцит продуктів чи товарів першої необхідності підстав немає", - каже керівник Асоціації ритейлерів України Андрій Жук.

"Українські ритейлери вже давно не працюють за моделлю 2022 року. За цей час вони створили резервні маршрути, альтернативних постачальників, власні логістичні рішення та навчилися швидко перебудовувати постачання. Саме тому навіть після настільки серйозного удару система продовжує працювати", - переконує він.

Такої ж думки й економіст Олег Пендзин. В ефірі Українського радіо він сказав, що товари, які зникли з полиць магазинів після знищення складів, швидко замінять аналогами інших виробників.

"У нас достатньо серйозна конкурентна система, конкурентна економіка. Є достатня кількість постачальників, які працюють через інші мережі", - каже експерт.

"Локально по деяких брендах буде відчуватися певна нестача або збільшення строків доставки в окремих регіонах. Певні товарні позиції тих чи інших брендів можуть зникнути з полиць, проте вони доволі швидко будуть заміщені іншими брендами з аналогічними споживчими якостями", - вважає Олег Пендзин.

Що буде з цінами

Експерти ринку кажуть, що зараз немає підстав говорити про загальне зростання цін через останні ракетні удари.

Але все ж вони прогнозують, що оскільки собівартість товарів для торгівельних мереж зросте, ціни таки можуть змінитися.

"Кожен знищений логістичний об'єкт збільшує витрати бізнесу. Компаніям доводиться орендувати нові приміщення, перевозити товари довшими маршрутами, залучати додатковий транспорт, відновлювати запаси, обладнання та IT-системи", - зазначає Андрій Жук з Асоціації ритейлерів України.

Він пояснює, що кінцева ціна залежатиме не лише від логістики, а й від закупівельної вартості, курсу валют, пального, електроенергії, заробітних плат і конкуренції.

Натомість перший віцепрезидент Торгово-промислової палати України Михайло Непран закликав покупців не піддаватися паніці.

"Буде розганятися російське ІПСО, що полиці будуть порожні й потрібно бігти й все скуповувати. Не потрібно цього робити. Не варто піддаватися паніці. Дефіциту продуктів не буде", - сказав він.

Експерти також кажуть, що оскільки овочі та фрукти, яких найбільше не вистачає у супермаркетах, зараз мають сезонні знижки, це "перекриє" підвищення цін і воно не буде надто помітним для покупців.

Більше труднощів у бізнесу, а не в покупців

Експерти кажуть, що більше труднощів буде не у покупців, а у бізнесу.

Михайло Непран вважає, що головна складність після втрат - це розрахуватися з постачальниками.

"Як працюють наші торгові мережі? Є склад. Торгова мережа може бути власником цього складу або орендувати приміщення. Торгові мережі не викуповують товар у постачальника чи виробника. Вони беруть їх на реалізацію. Далі роблять торгівельну націнку 10-15% і продають. Продали, розрахувалися і йде робота далі", - наголошує економіст в ефірі Укррадіо.

Зараз ці розрахунки для них будуть непростими. Тому, вважає Михайло Непран, уряд має допомогти підприємствам швидше відновити роботу.

Серед можливих заходів він назвав податкові канікули, кредитні відстрочки та інші форми фінансової підтримки.

Прем'єр-міністр Сергій Корецький після зустрічі з представниками бізнесу, що постраждав від балістиних атак, повідомив, до уряд планує надати державні склади для продукції компаній і доручив міністерству економіки і Фіонду держмайна надати список таких можливих локацій.

Також ідеться про надання пільгових кредитів для відновлення бізнесу, а також про страхування від воєнних ризиків, чого раніше домагалися бізнесмени.

Також Кабмін планує спростити митні правила для того, щоб імпортні товари надходили швидше і без бюрократичних перепон.

Як вважає Андрій Жук, українські компанії спроможні відновити логістику досить швидко. За його словами, вони вже перерозподіляють товарні потоки, запускають альтернативні маршрути, орендують нові складські площі, змінюють логістичні схеми та домовляються про прямі поставки.

Це підтверджує, зокрема, генеральний директор NOVUS Марк Петкевич. В інтерв'ю РБК-Україна він сказав, що мережа, що вже зазнавала потужних ракетних ударів минулого року, навчилася перебудовувати процеси "буквально за лічені години".