Головний біль від морозива. Чому він виникає і що розкаже про ваше здоровʼя

Якщо у вас часто виникає головний біль, коли ви їсте морозиво, можливо, варто з'ясувати, чи передається це у вашій родині, а також уважніше придивитися до інших типів головних болів, які можуть у вас виникати.

Спекотний літній день, ви насолоджуєтеся улюбленим холодним десертом - і раптом відчуваєте, ніби вас ударили льодорубом у чоло. Різкий, колючий біль, здається, йде з глибини мозку. Залишається лише сидіти й чекати, почуваючись трохи ніяково, поки морозиво тане, а біль поступово минає.

"Головний біль від морозива дуже, дуже поширений", - каже Амал Старлінг, неврологиня з клініки Mayo у Міннесоті (США), яка сама полюбляє шоколадне морозиво.

"Це нешкідливо - він з'являється і зникає", - додає лікарка.

То чому ж нас "карають" за надто швидке поїдання холодних продуктів? Виявляється, що, окрім того, що це явище мучить покоління любителів десертів, "замороження мозку" (brain freeze), як його ще називають, вже десятиліттями допомагає науковому прогресу - і може розповісти про ваше здоров'я більше, ніж здається.

Що таке "замороження мозку"?

Так зване "замороження мозку", або головний біль від морозива, у науковій термінології називають холодовим головним болем, пояснює Старлінг.

Дослідники вважають, що він виникає через "швидке охолодження верхнього піднебіння або навіть задньої частини горла". Це охолодження змушує кровоносні судини дуже швидко звужуватися, після чого вони знову розширюються, щоб відновити кровотік.

Больові рецептори у стінках цих судин передають сигнали через трійчастий нерв - нерв, відповідальний за обробку больових відчуттів у ділянці чола й обличчя. Саме тому біль від морозива відчувається як тиск і біль у голові чи чолі, а не в роті.

Крім того, дані свідчать, що холодна їжа або напої також можуть спричиняти пришвидшене серцебиття, а також порушення серцевого ритму, особливо у чоловіків середнього віку.

Щоб уникнути такого головного болю, варто не поспішати, коли їсте чи п'єте щось холодне, радить Старлінг. Саме швидке охолодження, ймовірно, спричиняє "замороження мозку", тому якщо дозволити піднебінню трохи зігрітися між укусами чи ковтками, це може запобігти болю.

Якщо ж ви вже перестаралися (а з ким такого не бувало), існує кілька способів скоротити тривалість і інтенсивність болю. Лікарка радить притиснути нижню поверхню язика до піднебіння, щоб його зігріти. Якщо ж язик холодний з обох боків, можна прикласти великий палець або випити щось тепле.

Неочевидний зв'язок

Чому ж одні люди відчувають "замороження мозку", тоді як інші можуть випити холодний молочний коктейль без будь-яких наслідків?

Ірен Тольдо, професорка дитячої неврології та психіатрії Падуанського університету в Італії, разом із колегами проаналізувала чотири десятиліття наукових досліджень цього явища.

Узагальнивши дані досліджень за участю тисяч школярів з Тайваню, Німеччини та Канади, а також десятків дорослих із мігренню у Бразилії, Туреччині та Великій Британії, Тольдо виявила кілька закономірностей.

По-перше, "замороження мозку", схоже, передається у родинах: якщо у ваших батьків виникає такий головний біль, імовірно, він буде й у вас. Водночас ці висновки наразі мають лише кореляційний характер, і конкретні гени ще не визначені.

Щодо різниць у відчутті болю, найважливішим чинником є наявність інших головних болів і нападів мігрені - інтенсивного болю, який може тривати годинами або навіть днями.

"Люди з мігренню зазвичай відчувають такі головні болі інтенсивніше", - каже Тольдо.

В одному невеликому дослідженні 1970-х років 93% людей із мігренню також мали головний біль від морозива, причому більшість відчували помірний або сильний дискомфорт, тоді як серед людей без мігрені цей показник становив лише третину.

Старлінг сама переживає і напади мігрені, і дуже болісне "замороження мозку".

"Мій трійчастий нерв дуже чутливий через мігрень, тому під впливом холоду він активується сильніше", - каже вона.

Зрештою, якщо у вас або вашої дитини виникає особливо сильний біль, варто звернути увагу на історію ваших головних болів і придивитися до інших симптомів. Те, що вам здається звичайним, може бути серйозним захворюванням, яке, втім, можна лікувати.

"У кожної шостої жінки є мігрень, у кожної одинадцятої дитини - мігрень, і у кожного десятого чоловіка - мігрень", - каже Старлінг.

"Понад 50% людей із мігренню ніколи не говорили з лікарем про свої симптоми. Діагноз існує. Лікування доступне", - каже вона.

"Заморожена" мігрень

З огляду на цей зв'язок, ще з 1960-х років науковці просили добровольців навмисно викликати у себе "замороження мозку", щоб досліджувати мігрень - одну з основних причин інвалідності у світі.

Попри поширеність цього стану, дослідникам складно "піймати" мігрень у процесі за допомогою МРТ чи КТ, оскільки її важко передбачити, а біль настільки сильний, що добровольцям складно дістатися до лабораторії під час нападу.

У цьому допомагає "замороження мозку", каже Старлінг. Його можна викликати за потреби - наприклад, за допомогою морозива (або менш приємно - льоду чи дуже холодної води). І оскільки воно залучає той самий нервовий комплекс, що й мігрень - трійчастий нерв - його можна використовувати як модель для дослідження.

"На ранніх етапах розвитку медицини головного болю, коли науковці намагалися зрозуміти базові механізми болю, "замороження мозку" було зручним експериментальним інструментом", - пояснює Старлінг, зазначаючи, що це допомогло визначити роль кровотоку та нервових систем.

Останніми роками дослідники почали використовувати інші способи викликати мігрень у людей - зокрема інфузії нітрогліцерину (того самого, що використовують для виготовлення вибухівки), щоб розробляти нові покоління ліків.

І людям із мігренню не обов'язково відмовлятися від холодних десертів через страх болю.

"Вам не потрібно переставати їсти морозиво, - каже Тольдо. - Це можна навчитися контролювати".

Добра новина полягає в тому, що порада для всіх одна: просто не поспішайте, коли їсте морозиво - тоді зможете краще насолодитися його смаком.